Высказывание в логике — это утверждение, о котором можно однозначно сказать, истинно оно или ложно. Исходя из этого определения, можно анализировать каждое из предложенных утверждений:
"Кто в классе дежурный?" — это вопрос, а не утверждение, поэтому не является высказыванием.
"Москва - столица России" — это утверждение, которое истинно, следовательно, является высказыванием.
"Дважды два - четыре" — это утверждение, которое истинно, следовательно, является высказыванием.
"Лежать, отжаться!" — это команда, а не утверждение, поэтому не является высказыванием.
"Апельсин - круглый и оранжевый" — это утверждение, которое в большинстве случаев истинно, следовательно, является высказыванием.
"Обязательно стань отличником" — это побуждение или совет, не содержит утверждения истинности или ложности, поэтому не является высказыванием.
"Все ученики 2б занимаются спортом" — это утверждение, о котором можно судить, истинно оно или ложно (пусть и требуется дополнительная информация для проверки), следовательно, является высказыванием.
"Все птицы летают" — это утверждение, которое можно подвергнуть проверке на истинность (и оно будет ложным, так как есть нелетающие птицы, например, пингвины), следовательно, является высказыванием.
"Ни один попугай не играет на рояле" — это утверждение, которое можно считать истинным, так как известно, что попугаи физически не могут играть на рояле в традиционном понимании, следовательно, является высказыванием.
"Ты скажи, что тебе надо" — это просьба или приказ, не содержит объективной истинности или ложности, следовательно, не является высказыванием.
Таким образом, не являются высказываниями пункты 1, 4, 6, и 10.